‘진짜’는 어간장 이거다.

NO.1

한국맥꾸룸 맥 어간장, 300ml, 1개

사용자 Review

* 2021.04.24

한국맥꾸룸 맥 어간장한국 전통식품의 맥을 이어가는 한국맥꾸룸
"깨끗한 자연 속에서 전통기법으로 제조"

상품 특징

ㅡ국내산 멸치와 천일염으로 만든 어간장
ㅡ짭조름하면서도 달착지근한 맛이 일품

어패류에 고농도의 식염을 가한 후 1년 이상 분해, 숙성시켜 걸러낸 액체 조미료 어간장이라고 하네요 국내에서 직접 잡은 신선한 남해 멸치와 천일염을 사용하여 믿을 수 있는 거 같아요!

어간장은…저도 필요 없을 줄 알았는데

요리 프로그램을 보다가 구매하게 됐어요

꺼리시는 분은 보통 냄새 때문이실텐데요

주로 한식. 각종 찌개나 돼지요리에
쓰면.감칠맛이 엄청나요

그래서 꼭 사용합니다

특히 돼지고기 김치찌개에 넣으시면
그.깊고 숙성한 맛이 최고에요

냉장고에 냄새 걱정되시면 커피찌꺼기 탈취제 같이
넣어놓으시면 냄새 잡으실 수 있어요^^

사랑하는 쿠팡 가족 여러분 도움이 되셨다면 버튼 꾸욱 눌러주세요 늘 건강하고 행복하시고 부자되세요♡

사랑하는 쿠팡 가족 여러분 도움이 되셨다면 버튼 꾸욱 눌러주세요 늘 건강하고 행복하시고 부자되세요♡

* 2020.01.09

저는 이 제품은 냄새가 너무 역해서 사용할 때마다 괴로워요 ㅠㅠ 음식의 맛이 얼마나 더 좋을지 모르겠지만 기존에 쓰던 자연드림 제품 쓰려구여.. 겉절이 담그려다 냄새 역해서.. 포기하고 깍두기 담그며 소진하려는데.. 제품 사용할 때마다 온 가족이 힘들어해요 ㅠㅠ

* 2020.09.29

깔끔하고 맛있네요~~
까나리액젓이랑 비슷한향과맛이지만
더깔끔하고 맛있어요
그래서 어간장 어간장 하나봐요~
딴상품평에 냄새땜에 사용할때마다
괴롭다는분있어 살짝걱정했는데
전혀~~왜그런지 이해가안되네요

쿠팡최저가 : 9,520

NO.2

홍영의 어간장 대게어간장, 500ml, 1개

사용자 Review

* 2020.12.04

구입을 처음해 봤어요~^^/ 요리에 감칠맛을 있게 해준다고해서 써 보고싶어서 구입을 했어요. 3가지맛을 구입했어요~^^ 요리팁까지 용기에보면 다 써있어서 좋아요. 유통기한날짜도 잘 찍혀있고… 아직 먹어보기전이라 맛은 아직 잘 모르겠어요.

* 포장이 대박이고요!! 선물용으로도 손색 없을 만큼 깔끔하고 정성스런 포장에 감동했답니다.

차후에 먹어보고 추가후기 올려볼께요.

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ추가후기 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

사진 맨뒤2장 추가해서 올렸습니다. 맛있습니다. 감칠맛나고… 드셔보세요

* 2020.02.02

* 2020.06.15

처음 먹어보는데 맛있습니도

쿠팡최저가 : 8,140

NO.3

홍군식품 어간장, 1개, 500ml

사용자 Review

* 2021.05.10

어머님이 어촌에 계신 어르신한테 받아오는 어간장이 있어요
직접 생선 멸치 잡아서 집에서 끓여서 만드시는..
1.5리터 한병에 3만원에 먹었는데
정말 맛있는데 요새 안하셔서ㅜㅜ
미역국을 어간장이 없어 국간장ㅈ으로 끓였더니
7세5세 안먹는 일이 생기네요
부랴부랴 주문했는데
오~~비슷하게 맛있어요
깔끔하고 비린내도 덜나고 좋아요

* 2020.12.15

구매가격 : 10,800원

키토식 하느라 어간장 구매해봤어요~
어간장은 처음 사용해보는데,
맛에 거부감은 전혀 없어요 🙂

되려 더 맛있게 느껴졌네요 !

근데 특유의 향이 조금 남아있어요
약간 비릿한 향이라고 해야하나?
먹은 그릇에 남아있는 것 같아요

덕분에 빠른 설거지 가동입니다 ㅎㅎ

* 2020.04.21

이거 추천합니다. 한수저 넣었는데도 맛이 확 달라지네요.
저같은 요리에 똥손들에게 딱~

쿠팡최저가 : 9,800

NO.4

미쯔칸 농축 쯔유, 500ml, 1개

사용자 Review

* 2020.07.18

☆주문 : 2020. 6. 26
☆도착 : 2020. 6. 26(로켓와우)
☆가격 : 1L 6,980원
☆제조일 : 표시없음
☆유통기한 : 2021. 4. 17
☆제조사 : MIZKAN CO., LTD.
☆원산지 : 일본
☆수입판매원 : 매크로통상(주)
☆원재료 : 정제수, 간장(정제수,대두,밀,정제소금), 과당포도당액당, 정제소금, 주정, 설탕, 건조가다랑어, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 증류식초, 생선추출물, 가수분해가다랑어단백질, 다시마추출물, 5이노신산이나트륨, 효모추출물, 건조가다랑어추출물, 호박산이나트륨, 표고버섯추출물

날이 더워지다보니 시원한 음식이 생각나 메밀소바 먹으려고 쯔유 검색 들어갔습니다. 양대 산맥인 기꼬망과 미쯔깐 그 외 야마사, 아리아케, 와다칸, 소미, 야마끼 등이 있었는데 일단 로켓배송 가능한 제품으로 추리고 그 안에서도 ml 당 가격으로 추려 장바구니에 담아뒀다가 재입고 알람 온 첫번째 제품인 이 미쯔칸으로 구입했습니다.
일식을 해먹으려는데 소바나 쯔유는 아직 일본제품보다 괜찮은 제품을 찾지 못했어요. 그렇다고 이 더운데 간장 졸이고 가다랑이 넣어 건지고 할 의욕은 없었구요.

쯔유는 로켓배송이라 바로 왔는데 소바는 업체 배송이라 좀 기다렸네요. 소바 삶고 재료 준비해놓고 쯔유 냉장고에서 꺼내 물과 1:1 비율로 준비했습니다. 총 4명이서 먹었는데 짜다는 사람 1명 있었어요. 물 더 넣어줬습니다.
설명에는 쯔유와 물의 비율을 면 찍어먹을 경우 1:1, 면을 말아먹을 경우 1:3, 튀김이나 덮밥 1:2, 조림에는 1: 2~3, 전골이나 오뎅에는 1:4~6이라고 되어 있어요.
브랜드나 농축 비율에 따라 달라지는거라 씌여진 대로 1:1로 했던거구요.

맛은 뛰어나진 않지만 무난합니다. 전반적으로 밸런스는 잘 잡혀있는 것 같아요. 너무 짜지도, 너무 달지도 않아요.

건강을 위해 입에 들어가는 건 신경써서 고르려고 하는 편이지만 그렇다고 모든 걸 유기농 내지는 화학첨가물 1도 안들어가도록 하는건 오히려 스트레스라 적당히 중간 노선을 견지하는 편입니다. 여름에 몇 번 먹을 메밀소바용이라 덮밥이나 우동 같은 메뉴가 아니면 한국간장 사용한다, 정도로 타협했습니다.
남는 소바는 비빔국수로 ^^

성인 4명이서 메밀소바 2번 해먹고 반 좀 넘게 사용했습니다.

타 브랜드는 먹어본지 너무 오래된 관계로 비교가 불가능하네요.

———————————-
추가 후기, 어제 점심에 우동하느라 쯔유와 물 1:6으로 잡고 끓였습니다. 쩐 맛이 나요. 냄새도 비린내가 올라오구요.
그래서 별 하나 더 뺐어요.

———————————–
2021년 현재는 조금 비싸도 국산제품 사용중이예요.
'삿갓유통 권가제면소 내 사랑 쯔유' 500ml가 9,000원대라 이 제품과 가격경쟁력에서는 밀리는데 맛도, 원재료 첨가물도 더 좋아서 갈아탔습니다.
대신 품절 자주 되네요.

* 2020.03.21

식구들과 주변사람들이 다~ 알 정도로
국물을 엄청 좋아하는 사람중 하나에요. 말릴 정도로^^

특히 우동국물, 오뎅국물, 미소된장국, 일식집 계란찜 등
일식 요리에서만 느낄수 있는 그 감칠맛나고 달콤 짭조롬한
간장베이스의 국물류를 특히 좋아하는데
그게 가쓰오의 쯔유인지 알고나서는 꼭 구비해두고 먹고있어요. 이번이 두번째 구입이었죠^^

집에서 어묵을 냉동고에 쟁여두고
국거리 없을때나 간식으로 어묵탕을 자주 해먹는데,
물론 멸치육수와 다시마 풀어서 내는 정성스런 육수에
간마늘, 파, 무우 넣고 하는 한식 스타일의 어묵국도 참 맛있는데

때론 저런 재료 넣지않고 쑥갓 토핑만 올라간
호프집에서나 나올법한 심플한
일식스타일 어묵탕이 생각날때가 있어요.
그럴때 저 미쯔칸 쯔유가 진짜 딱이에요!!

아주 간편해요. 육수낼 필요 전혀 없고
다른 부수적 재료도 필요없어요. 기본적으로 쯔유에
가다랑어 추출물, 다시마 추출물, 표고버섯 추출물이
들어가 있거든요. 무우가 있다면 그거 정도 넣으면 좋아요.

기냥 맹물 끓이다가 쯔유 기호에 맞게 맛 보면서 넣고
어묵 뜨건물에 살짝 헹궈 잘라 넣고,
후추 톡톡 끝~

사실 2배농축 진한 육수라고는 하지만
그리 진하진 않아요~ 물탄 육수 같은? 하지만 그렇다고 많이 넣으면 금새 넘 진해져요~~적당히 가감 필수!

그리고 감자조림 할때 원래 진간장으로 하는데
쯔유 넣으면 더 맛날줄 알고 같이 넣었더니 별로더라구요.(개인차)
진간장을 넣어야 하는 요리에는 살짝 비추에요~~

어제밤 야식으로 비빔면과 곁드릴 국물로
후다닥 끓여냈어요. 너무 간편하고 맛도 좋은 쯔유에요.

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
(추가요리) 일본식 새우덮밥 에비동^^

집에있는 냉동식품 새우를 후라이팬에 튀기듯 구워놓고,
양파와 파를 기름에 볶다가 물을 조금 넣고 쯔유 3~4스푼 넣고 설탕쪼금, 계란 하나 풀어 넣으면 달달짜콤 소스 완성!!
밥과 새우 위에 뿌려 먹으면 끝나요~초간단 한그릇 요리~

* 2020.02.11

계란찜이 이상하게 내가 원하는 맛이 아녔어 검색하든중에 쯔유를 한큰술 넣고 하면 맛나다는 글을 보고 구매하게 됐네요 ㅋㅋ
너~~~~무 간단한 메뉴중 하난데 계란찜을 계속 실패하네요ㅜㅜ ᆢ오늘은 계란 4알에 간을 액젓으로 살짝 간하고 소금 한꼬집 넣고 쯔유도 한큰술 넣고 마지막에 참기름 살짝 두르고 했는데 그만 바닥을 태워 먹었네요 ᆢ우짠데요 그래도 먹으보니 간은 좋더라구요 ㅋㅋ
그래서 다시 도전을 외치고 이번에는 전자랜지에 4분을 돌리고 다시 3분을 돌렸더니 진짜 맛나게 계란찜을 완성 했네요 ㅎㅎ 아~~ 기쁘다요 \^^/

상품평을 얼마나 읽었는지 몰라요~ 모두 너무 맛나다고 칭찬이 너무 많이 하시든데 믿고 구매한 쯔유~~ 향은 가다랑어 향이 확 나고 맛은 짜지않고 살짝 달짝지근한 맛이 나요. 오뎅탕이랑 궁합이 좋다니 오뎅탕도 해먹어 보구 이것 저것 해먹어 봐야 겠어요~~
● 맛있게 먹고 재구매 하러 올께요~ ^^

☆ 20년 2월 12일
비상용으로 사놓은 냉동 새우볶음밥이 뭔가 2프로 부족했어 조금씩 간을 더해 먹었는데 오늘은 쯔유를 2큰술넣고 볶다가 마지막에 들기름과 깨소금으로 마무리 해봤는데 맛이 훨씬 맛있네요. 쯔유인정 ㅋ

☆ 2020. 4. 25
저는 1.8리터를 재구매 했어요. 500미리는 양이 작아 큰걸로 구입했더니 든든하네요 ㅎ
맛나게 잘 먹고 있어요. 장조림같은 밑반찬 만들때도 사용하고 찌개요리에도 사용합니다. 활용도가 쪼아요~~~^^

쿠팡최저가 : 5,780

NO.5

홍영의 어간장 대게백간장, 500ml, 1개

사용자 Review

* 2021.05.24

음식맛이 요것 덕분에 한결 깊어졌어요.
재구매각이네요.

* 2021.05.24

여기저기.다.넣는데 맛있어요 감칠맛 나는거 같기도하고 ㅋㅋ

* 2020.12.05

먹어보기 전이고요~^^ 홍영의 어간장 대게백간장 먹어보고 추가후기 올릴께요. 감칠맛나고 그런다고해서…. 요리할때 가미를해서하면 좀 더 맛있을듯해 기대되네요~^^/

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ추가후기 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

사진 맨뒤2장 추가해서 올렸습니다. 맛있습니다. 감칠맛나고… 드셔보세요

쿠팡최저가 : 11,500